Význam, účinky a vlastnosti
Zázvor pravý (Zingiber officinale) je tropická rostlina pocházející z jihovýchodní Asie. Využívá se především jeho oddenek, který obsahuje aromatické látky zodpovědné za typickou štiplavou chuť. Čerstvý i sušený zázvor nachází uplatnění v gastronomii, bylinných čajích i doplňcích stravy.
Mezi hlavní účinné složky patří gingeroly a shogaoly, které mají prokazatelné protizánětlivé a antioxidační vlastnosti. Zázvor podporuje trávení, zmírňuje nevolnost a napomáhá při nadýmání. Často se využívá při nachlazení, protože podporuje prohřátí organismu a přirozenou obranyschopnost.
Jeho ostrá, svěží vůně dokáže povzbudit smysly a dodat energii při únavě. Pomáhá obnovit soustředění, podporuje aktivitu a přináší pocit vnitřního tepla. V obdobích vyčerpání působí jako přirozený stimul.
Zázvor je spojován s vitalitou, odvahou a silou. Podporuje dynamiku, aktivuje energii solar plexu a přispívá k rozhodnosti. V prostoru vytváří hřejivou, energickou atmosféru.
